您的位置首页生活百科

维生素B2的生理功能及作用

维生素B2的生理功能及作用

的有关信息介绍如下:

维生素B2的生理功能及作用

维生素B2 又称为核黄素,在中性、酸性中很稳定,碱性、光照时易被破坏。为体内黄酶类辅基的组成部分(黄酶在生物氧化还原中发挥递氢作用),有助于身体代谢,延缓衰老,。

生理功能:

1、以辅酶的形式参与代谢中的氧化、还原反应。

2、保护皮肤和粘膜。

3、参与维生素 B6 与烟酸的代谢

4、参与细胞的生长代谢促进生长发育

5、维护皮肤和细胞膜的完整性

缺乏:

会导致代谢紊乱,引起脂溢性皮炎、口角炎、舌炎、粘膜糜烂等等。

食物来源:

肠道细菌可以合成维生素 B2,但数量不多,仍要从食物中补充。 维生素 B2 广泛存在于奶类、蛋类、各种肉类、动物内脏、谷类、绿色蔬菜、水果。

参考摄入量:

男性:1.4mg/日 女性:1.2mg/日

需要人群:

服用避孕药、妊娠中、哺乳期的妇女需要更多的维生素B 2 ; 不常吃瘦肉和奶制品的人应当增加维生素B 2 ; 因患溃疡或糖尿病而长期进行饮食控制的人较易产生B 2 不足的现象; 对于所有精神紧张的人必须要增加其复合维生素的摄取,与维生素B 6 、C及烟酸一起摄取,作用效果最佳。

服用禁忌:

不要与以下食品同时服用 1,含咖啡因的饮料 喝咖啡、茶等含有咖啡因的饮料时2,酒类 酒精 3,文蛤、蚬类 这一类的食物 4,抗凝血剂 5,安眠药 6,避孕药 7,生鸡蛋