美食——烧烤的简单步骤
的有关信息介绍如下:美味的烧烤,是周六、周天必不可少的一项活动。下面,给大家分享一下户外烧烤的基本步骤。
先把烧烤炉子支起来,用火柴引燃报纸,加些柴火,木炭;
将食材分别洗干净 ,放置在盘子中;
食材根据种类切成不同的大小(比如,肉类切成拇指大小,洋芋,红薯等切成片状,蔬菜用手撕开即可,豆腐皮之类切成片状等等)
将签子冲洗干净;
切好的食材一个个串到签子上;
炭烧到没烟的时候就可以烤了;
烤二分钟左右用刷子刷点油,再撒点调料,再烤一会刷油,撒调料,反复三次就可以了;整个过程需要十分钟(具体根据食材来定时间);