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肉的简单做法

肉的简单做法

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肉的简单做法

肉是我们餐桌上不可缺少的食物,它的营养和美味让我们难以割舍。那么在菜市场刚刚买来的新鲜猪肉带回家该如何做呢?下面就来介绍猪肉的简单做法,需要的亲们一起来看看吧。

首先要选择新鲜的猪肉,洗净并切成均匀的肉片,切的时候要把肥瘦分开。

锅烧热,先放进几块肥肉,继续烧,这样肥肉里面的油会慢慢出来。

如图,肥肉片已经变得金黄,肉里的油已经被烧出来了,这样的肥肉已经不会很腻人了。

如图,把切好的瘦肉片放进锅内,和肥肉一起翻炒。

如图,向锅内加入适量食盐、五香粉、老抽,然后再加入适量开水。

如图,直至烧至锅内肉片已经金黄、熟透即可关火。