您的位置首页生活百科

学做面包的简单教程

学做面包的简单教程

的有关信息介绍如下:

学做面包的简单教程

微波炉做面包试验了好多次,基本没有成功过,应该是烘培的温度、时间的掌握,还有最重要的就是发酵,因此最后发酵要掌控好,才能确保品尝风味与口感。

称好所需要的食材,盐、全蛋液、酵母粉、黑芝麻、肉松;

面揉好后,最好再倒入植物油,接着揉面团,加了油的面团不粘手,颜色会发黄,这样不成功也很好吃;

将面团儿揉成可以拉成薄模状后发酵,发酵好的面团用手戳一下如图;

揉成型放置再次发酵。发到2、3倍大小后。放进微波炉里烤,用光波烤10-15分钟,中间看看有没有烤糊,别忘了在面团上面刷上点蜂蜜跟油;

烘焙好的面包可以吃了!