牛肉炖萝卜的功效-酷唯三

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牛肉炖萝卜的功效

牛肉炖萝卜是一道家常菜，是以牛肉和萝卜为主料炖制而成的一道美食，由于烹饪工艺是炖，所以制作耗时较长。寒冬食牛肉可暖胃，牛肉炖萝卜是冬季的补益佳品，除此之外，牛肉炖萝卜还具有增强机体免疫功能、防癌抗癌的功效

牛肉切方块，冷水下锅，水开捞出。

切一片姜，切成小丁丁。葱段。油锅炒香，下牛肉。

表皮稍焦即可，去葱段姜末。

加入事先熬好的牛骨汤。方入白萝卜方块。放盐，一片姜、一个八角、一片香叶。大火烧开，转小火炖半小时。

起锅。撒䓤花～