各种茶的冲泡方法大全
的有关信息介绍如下:大家有没有觉得泡茶是一个很繁琐又传统的事情呢?或许又会觉得很简单呢?非以,你只需要记住4个步骤,一定会成为一个泡茶高手
烫 一,烫杯1,为了卫生 2为了让器具温度升高倒入茶时不会变凉 二,置茶,放多少茶是泡茶成败的第一步,所以放茶要适度,以150毫升水为例,红茶5克,绿茶3到5克,乌龙茶7到8克,普洱7到10克。三,闻香,1体验茶的香气;2判断茶是否有杂味
洗 也叫醒茶 主要是把茶叶中的杂质泡出来,速度要快;洗茶时内壁注水左右手持壶要往怀里走,不要直接砸茶心
冲 冲泡比洗茶柔和,尽量不要气搅动茶叶,会破坏茶汤的口感
匀 倒入品茗杯手要放低,保证香气和温度,7分满;每次出汤必须干净彻底,不留根,出汤完毕后不要把盖儿敞开以免茶温降的过快。