香瓜怎么吃更香?：[2]切块吃

香瓜怎么吃更香?：[2]切块吃

盛夏来袭，市场上又掀起了“瓜潮”，街市上的甜瓜鲜鲜嫩嫩飘着各种香，品种繁多，多得经常让人叫不上名来，许多朋友看着市场上的各种甜瓜实在诱人，让人不觉直吞口水！

市场上的瓜一般都有着清热解暑，败火的功效。尤其是甜瓜，据测定，甜瓜除了水分和蛋白质的含量低于西瓜外，其他营养成分均不少于西瓜，而芳香物质、矿物质、糖分和维生素C的含量则明显高于西瓜。多食甜瓜，有利于人体心脏和肝脏以及肠道系统的活动，促进内分泌和造血机能。祖国医学确认甜瓜具有“消暑热，解烦渴，利小便”的显著功效。

那这么“高富帅”的尤物，怎样让它丰富我们的餐桌，怎样吃才更可口，更香甜有营养呢？

将买回来的香瓜用清冷水浸泡15分钟，去热，清洗干净。

用削皮刀给香瓜去皮，去皮时，厚度一定要掌握好，大约有3毫米那么厚效果最好，当然，因个人口味而异，一般去皮至看到微黄的果肉为宜。

将去皮的香瓜用凉开水清洗，切成两半，去籽。或者在刚开始时就切成两半，用小勺去籽，一半一半去皮也好。

将去皮去籽的香瓜用刀切成小块。

把香瓜泡在淡盐水里五分钟后捞出控掉水份，以个人口味撒上白糖拌匀即可。

美味做成，好好享用吧！

去皮一定要适量适当。