散装啤酒如何监管
的有关信息介绍如下:散装啤酒如何监管呢
散装啤酒,首先要区分是经营者自酿还是从外部购买,按照《食品经营许可管理办法》规定,从事自酿酒经营的需办理餐饮服务类的食品经营许可证;从事酒类销售的需办理流通环节的食品经营许可证。
如果是自酿酒的话,需要提供其产品检验报告,检验合格方可销售。若是从别处购买的,则需要提供相关购买票据,同时索要散装啤酒的检验报告,且散装啤酒应在保质期内饮用
为散装啤酒经营者办理营业执照与食品经营许可证件。
不定期对散装啤酒经营者开展检查,检查其是否按照要求经营,对于违法违规行为要及时落实相关手续。