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电压力锅蛋糕的做法

电压力锅蛋糕的做法

的有关信息介绍如下:

电压力锅蛋糕的做法

今天带来的是电压力锅蛋糕,注意调料根据自己口味适量增减。

把紫薯煮熟,把它加奶粉捏成粉状。要使劲的捏哦,才能达到料理机的效果。我家没有料理机,只好辛苦双手了。

用紫薯捏一点小圆圆备用。

准备两个无水无油的干燥盆子,把蛋清和蛋黄分离。(用力过大了,蛋黄散了两个。)

把紫薯泥加白糖、盐、玉米油和蛋黄搅拌成米糊状。

筛入面粉紫薯米糊里搅拌成面糊。

把蛋清用打蛋器分三次加入白糖打成奶油状。

把三分之一的奶油状蛋清和面糊搅拌均匀,再把余下的三分之二的奶油状蛋清上下搅拌好。

电压力锅预热,把搅拌好的面糊倒入压力锅,表面撒点紫薯小圆圆装饰,按蛋糕键跳到保温键就可以了。

40分钟后蛋糕出炉。把蛋糕倒扣,以防回缩。