卷心菜的家常做法

卷心菜的家常做法

卷心菜的营养丰富，具有抗癌、降血脂等功效，价格低廉，平时我们可以多多食用。下面就和大家分享一下卷心菜的家常做法，希望能够帮到大家！

卷心菜一片一片摘下来清洗干净，沥掉水分，再撕成小片。

五花肉清洗干净，肥瘦肉分开再分别切成薄片。

红辣椒去蒂后清洗干净，再切成细丝。

锅中倒入20毫升的调和油，放入肥肉片炒到出油。

放入瘦肉片炒到肉色发白，再放入红辣椒丝翻炒均匀。

倒入卷心菜片，调入1勺盐、1勺醋、1勺白糖、1汤匙生抽大火翻炒均匀。

最后加入一勺鸡精翻炒均匀，即可出锅装盘上桌开吃，味道鲜香、口感脆爽，非常好吃。

1、卷心菜一片一片摘下来清洗干净，沥掉水分，再撕成小片。

2、五花肉清洗干净，肥瘦肉分开再分别切成薄片。

3、红辣椒去蒂后清洗干净，再切成细丝。

4、锅中倒入调和油，再放入肥肉片炒到出油，然后放入瘦肉片炒到肉色发白，接着放入红辣椒丝翻炒均匀。

5、倒入卷心菜片，调入盐、醋、白糖、生抽大火翻炒均匀。

6、最后加入鸡精翻炒均匀，即可出锅装盘。