教你做自制油茶面

教你做自制油茶面

菜品口味：甜味

主要工艺：烧

所需时间：一小时

制作难度：普通

所用厨具：炒锅 电烤箱

称量面粉500克。

过舍离彩筛均匀放烤盘上，入已联慎预热的烤箱250度，上下火30分钟，中间分次搅拌均匀，面粉上色即可。

取出烤盘，放凉后再次过筛备用。

炒锅坐火，小火炒制果仁，这是黑白芝麻。

葵花仔。

南瓜籽。

花生。

混合备用。

锅加油100克，加少许香油。

烤完的面粉入披爬锅炒匀。

面粉再次过筛。

将糖、面粉、果仁混合均匀即可。

沸水冲泡。

要求不高可减少过筛次数。

没有烤箱的tx不要急，用微波炉同样能做，高火2分钟取出搅拌，再高火2分钟再搅拌，重复多次，越到后面时间要短，搅拌要勤，看着没糊了就行，其它步骤与烤箱相同。

如果没有微波炉，那只能用炒锅那就小火慢慢炒，嘿嘿，这就有点麻烦哦。

用烤箱烤面粉时要注意安全，小心烫伤。