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青萝卜丸子的家常做法

青萝卜丸子的家常做法

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青萝卜丸子的家常做法

家里的青萝卜成熟了,除了用来腌菜还可以炸丸子吃,这次是纯萝卜,不添加肉的。味道很鲜美。

将青萝卜洗干净,削去表皮。

擦成丝。

加入适量盐,搅拌均匀。

挤出水分,添加鸡蛋,胡椒面。

加入面粉,用手搅拌,边搅拌边加面粉,知道感觉能团成一个球。

油热,大火下锅炸,大火炸至表面金黄,可以捞出。