Simone干煸豆角的家常做法
的有关信息介绍如下：
现在猪肉特别贵，吃不了猪肉．就吃点过油的食物吧．哈哈．
今天给大家分享一下干煸豆角的做法．非常好吃，非常下饭．
豆角二斤，斜刀切段．如下图．洗净，沥干水膨泰常份．备用．
蒜，姜量大些．蒜切末，姜切末．备用．
干红辣椒两个，切段．备用．
起锅放入豆油．要比炒菜多些，油开后，倒入豆角．大火翻炒．因为油多，所以就是用油煎豆角．
待豆角煎至两面发焦，变软时，出锅备用．
锅内少留油．倒入花椒粒，干红辣椒亲距，蒜末和姜末炝锅．煸出香味时．倒入豆角扬速，快速煸炒．
再倒入适量的食盐，酱油，少量的白糖．继续炒匀即可．
