自制活力猪柳蛋堡

自制活力猪柳蛋堡

其实早餐很容易制作，从面包到肉饼到酱汁到鸡蛋全部都是自己动手制作，肉饼的馅儿料提前一晚上准备好，面包可以多烘烤一些，早上只要煎一下肉饼，和鸡蛋，只要10分钟，简简单单的一道美味早餐就制作出来。保证很好吃。

猪肉馅儿里面加入水（这个肉饼馅儿料可以晚上做好，第二天起来直接煎肉饼就可以了）

用手抓均匀，让水与肉馅儿充分混合均匀，并且肉馅儿变得粘稠上劲

加入适量黑胡椒和盐，这依据自己的口味，喜欢胡椒味浓一点儿的可以多加点儿，不过一会儿煎的时候还会再撒上盐和胡椒。抓均匀，让所有调味料和肉混合均匀，做好之后就可以放入冰箱，早上起来制作就可以了

取一小球肉馅儿，搓成圆形，放在锡纸或者烘焙纸上备用

把小球形状的肉馅儿压成饼状，用勺子或者手或者圆形容器压成圆形就可以了，尽量薄一点儿

平底锅中放入适量橄榄油，等油稍微热一下，放入肉饼，中火煎，煎一面的时候盖上盖子，等一面变成金黄色，撒上些黑胡椒和盐，在煎另一面，很快就熟了，用牙签插一下肉饼中间，没有血水就可以了。

煎鸡蛋，我想煎成圆形，锅中放入适量橄榄油，放一个大的大概直径6到8cm的圆形模具放在锅上

鸡蛋打入模具里，尽量锅子要是平的，不要晃动，小火，盖上盖子煎就可以了。（这时候可以去洗脸什么的，大概洗完脸，鸡蛋就好了）

盖上盖子煎鸡蛋，小火，差不多等鸡蛋上面的蛋清都凝固，鸡蛋就差不多了，如果喜欢吃全熟的，在煎一下。就可以了

英式玛芬包可以放入烤箱加热一下，或者平底锅，然后一面抹上荷兰酱（如果不喜欢这个酱可以加沙拉酱芝士片都可以，随自己喜欢）。然后放上肉饼，在肉饼上放上芝士或者在抹一层酱都可以，再放上一片番茄，不喜欢番茄可以放生菜或者黄瓜片，最后放上鸡蛋，就完成了。

​猪肉馅儿要放些水用手抓均，这样做出的肉饼鲜嫩多汁。肉馅儿可以晚上制作好，放入冰箱，第二天早上拿出来煎，肉饼会很入味，很好吃

肉饼中火煎至，煎的时候盖上盖子，很快就熟，煎的时候可以适当撒上一些黑胡椒和盐，两面金黄色，用牙签插一下没有血水出来就可以了

鸡蛋不一定是圆形的，直接煎成荷包蛋也可以，如果要想不同形状，就用大的模具可以耐高温的放在锅子中间，在打入鸡蛋，想要的样子就出来了

用模具煎鸡蛋的时候小火，盖上盖子，因为鸡蛋不能翻动，所以小火，盖上盖子很容易煎好

最后面包如果想用其他汉堡代替当然可以，酱料也可以根据自己喜欢选择。