Simone麻辣鱼火锅的做法
的有关信息介绍如下：
冬天天气渐渐变冷，吃火锅不光好吃最主要的热身。家里还有一条鲢鱼，刚好可以拿来做麻辣鱼火锅，香辣麻鲜开胃，是一道很不错的鱼肉火锅。现分享制作方法。
准备好所要用的配料：香菜洗净切段、香葱洗净切段、生姜洗净切丝、干辣椒切节、花椒备好。
将鲢鱼洗净切成1CM的厚片。
锅里热油烧至六成热，将姜蒜爆香，加入清水。
加入食盐、香醋、生抽等调料烧开，烧开后将切好的鱼段入锅中煮开，调小火盖上盖子煮上15分钟左右。
开锅后加入油豆腐再煮3分钟，加入香葱、香菜叶子，混合均匀即可食用。
