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在家做酱香饼的做法

在家做酱香饼的做法

的有关信息介绍如下:

在家做酱香饼的做法

街头排队的酱香饼,做起来真的很简单,保证你吃一口就上瘾,秘方都在这里了。

准备面粉300克,加温水200克。

揉成光滑的面团,盖保鲜膜,静置30分钟。

平底锅倒适量油,放八角,炒香,捞出。

然后放郫县豆瓣酱,海鲜酱,甜面酱,炒匀后备用。

醒好的面团切四块,留下一块,擀成薄饼。撒上花椒粉,抹匀。刷一层油。

然后切上宫格,逐层叠起来,再次擀成薄饼。

放入平底锅,煎至两面金黄。

刷上刚才炒好的酱,撒上白芝麻和葱花就可以啦。

成品图。