您的位置首页百科问答

家常油炸糕的做法

家常油炸糕的做法

的有关信息介绍如下:

家常油炸糕的做法

民以食为天,家常小吃的种类是最多的,小编以为,油炸糕的做法是最简单的。

把玉米粉倒进糯米粉内,均匀搅拌,让两者混合在一起。

然后取出适量的温水,慢慢地一边搅拌,一边加水。然后揉成面团,放在一边静置1小时左右。

趁着这段时间,把事先煮好的红豆,做成豆沙馅,放在一边备用。(怕麻烦的,可以买现成的。)

等面静置好了之后,拿出豆沙馅,并且放个勺子在里面,这样比较方便。

捏下来一小团面团,用双手压扁,然后用勺子取适量的豆沙,放在中间。然后将周边的面包住豆沙,拍成圆饼状。

拿出竹扁,洗干净,并且晾干,把做好的饼放在上面。

将锅烧热,倒入植物油,等油烧到冒烟的时候,把饼放进去。

用筷子不时的翻动两面,直到两面都炸成金黄色,盛出来就可以了。