猕猴桃的营养价值及功效

猕猴桃的营养价值及功效

猕猴桃营养：猕猴桃是一种营养价值极高的水果，它不但含有人们熟悉的维生素c还含有大量的纤维素和天然果胶更含有丰富微量元素钾和钙，能促进免疫细胞再生并能加快身体毒素代谢，而且能维持人力血压，血脂稳定；猕猴桃中还含有丰富胡萝卜素，这些微量元素能促进人体代谢，还能清肠排毒，并能增强人体抗衰老能力，还能净化血液保护心脏也能预防血栓和癌症。

猕猴桃的功效：清肠排毒——猕猴桃中不但含有大量膳食纤维，还含有丰富果胶，能清肠排毒润肠通便。猕猴桃还能美容养颜，它能阻止人体内毒素对皮肤细胞产生伤害并能淡化色斑美白肌肤。减肥瘦身——猕猴桃是一种低脂低热量的水果，它含有丰富的果酸能促进消化，加快人体代谢，并能阻止脂肪在人体内淤积，经常食用能预防肥胖。

今天来介绍一下猕猴桃的食用方法。

直接食用。挑选优质猕猴桃，洗净去皮，切成薄片，放在盘中，用叉子直接食用。

猕猴桃汁。熟猕猴桃去皮切成小块，放入榨汁机，往榨汁机里加入适量凉白开，榨汁后加入适量蜂蜜搅拌均匀即可食用。

猕猴桃果酱。猕猴桃去皮，然后切片，把猕猴桃果肉放锅中，放入白糖腌制约2小时左右，腌制会让猕猴桃析出果胶，开小火，把糖化开，边煮边翻动，让猕猴桃煮至软烂，待水分蒸发，熬成果酱状即可！

猕猴桃干。将猕猴桃清洗干净，然后将果皮去除，切成稍微厚一些的片，依次摆放在果干烘干网架上摆好后将烘干架放入果干烘干机中，烘干结束后将烘干架拿出，将猕猴桃干晾凉，完全凉透后放入密封罐中保存。