Simone教你做“烫面葱油饼”
的有关信息介绍如下：
葱油饼，简单的配料，独特的香味，香脆的外皮。
配点小咸菜，一张葱油饼，那叫一个满足。
不需发面，用开水烫面，做法简单，美味又方便。
1.面粉加适量开水，揉成团，稍微软一些。和好的面团上抹少许食用油，避免粘手。
2.葱切葱末备用。
3.面团在面板上揉10分钟左右，取一小部分揉圆按扁；擀成一毫米厚的面皮。
4.面皮刷上一层油，撒胡椒粉、盐、葱花，抹匀。然后把面皮卷起来，分成均匀的几等份。
5.每一等份，都拧成麻花状，按扁，做成饼状，用擀面杖擀成薄饼。
6.平底锅倒入适量油，放入饼，煎至两面金黄即可。用电饼铛也可以。
