Simone海鲜火锅怎么做
的有关信息介绍如下：
很多人都喜欢吃海鲜火锅，那么正宗的海鲜火锅怎么做呢？下面分享海鲜火锅怎么做的成功经验。
先做好调料；四川辣酱炒出红油，加入少许糖、生抽王、醋、味精、生蒜泥一起拌调即成。
海蟹用牙刷刷干净，剥离外壳；
濑尿虾用清水洗干净，装篮；
海虾剥壳，留下虾仁，这样吃起来方便；
石斑鱼洗净内脏，在鱼身的两面打上一字刀；
本次郑老师选用清汤锅底，水沸放入海鲜，你也可以选用四川麻辣锅底，鲜汤锅底煮过海鲜鲜甜滑口，涮起来别有风味。
蔬菜忘了说到，火锅当然要配合大白菜，豆腐，金针菇等一起食用；
大白菜、冻豆腐先入锅略煮做垫底，再将其它材料放入煮熟，最后调味即可食用。
