吃什么食物含锌多

吃什么食物含锌多

锌铁钙等物质对人体的健康作用很大，比如锌元素对人体的生长发育，儿童的智力发育，提高人体的免疫力以等有很大帮助。缺锌儿童的智力发育迟缓，免疫力下降，容易发烧感冒生病，还会得厌食症。所以补锌对我们很重要。那么哪些食物含锌多呢？

我们人体锌元素主要来源于食物。含锌元素高的食物首选牡蛎。但是食用牡蛎也要注意卫生，因为牡蛎常常生长于受污染的河底，携带的细菌较多，所以一定要把牡蛎清洗干净，杀菌煮熟才能食用。

动物的肝脏也是含锌高的食物，比如猪肝。

坚果类物质也含有锌，花生和核桃是坚果类物质中含锌较高的坚果。吃花生可以补锌。

鱼肉也含有一定的锌元素。常常吃鱼可以补锌。另外鱼肉是蛋白质含量丰富，常吃鱼还可以补充人体每天所需的蛋白质。

蔬菜中含锌元素较少，但是一些蔬菜也含有一些。比如黄豆，扁豆，茄子，大白菜，菠菜等等

一些海产品也含有锌，比如海带和虾皮。常吃海带虾皮不但可以补锌，还可以对碘缺乏症有疗效和帮助

另外，枸杞，人参和葵花籽也含有一定量的锌元素。