Simone干猴头菇怎么吃 干猴头菇的家常做法
的有关信息介绍如下：
干燥猴头菇做成的料理，很香也非常好吃，在餐厅吃价格也是不便宜，
对于胃不好的人，特别是女生，身体不好工作压力大，会容易憔悴，脸色蜡黄，这时候可以煲点猴头菇汤来喝，养胃舒压。
干燥猴头菇放入水里浸泡到软。
将猴头菇的水挤出来，再将猴头菇撕开成一块块，大约一口可吃的大小，再放入汤锅，放入冷水淹过猴头菇，开瓦斯煮沸3分钟，熄火，浸泡约1小时。
此时煮沸的水呈黄色，会苦，所以要一直换水重复洗，挤干水份，重复这个动作，直到水是干净的，然后挤干水份备用。
先将盐用1大匙的水溶解，加入全蛋+糖+胡椒粉+酱油，完全拌匀，尝试味道，如果太淡，可以再加入一些酱油调味并拌匀。然后，加入挤干水份的猴头菇，全部吸收酱汁，浸泡一夜。
起油锅，将浸泡好的猴头菇入炒锅炒熟，熄火，放凉后，分成一包包入冷冻库保存。 这些调味拌炒完成的猴头菇，可用来煮麻油，三杯，任何的汤品，都非常适合，所以可以多做一些。
养胃汤做法
一个猴头菇，红枣，薏仁，枸杞，准备好
洗米水烧到40度到60度左右，把猴头菇放入
用碗把它压到没过自己，做别的事情吧，要浸泡两个小时哦
泡好后你会发现水变成黄色，用水清洗知道用力捏出来的水变清澈，那么咱们切片吧
瘦肉也只要一点哦，切片，水煮沸抄一下哦，去腥味哦
把切好的猴头菇放入，肉片放入，开始煮吧，我这个是两个人的量，煮一个半小时，加红枣，枸杞，桂圆肉，薏仁，然后等一个小时开吃！健脾补胃，女生们，该对自己好点了
