您的位置首页百科知识 蒸蛋要蒸多久 Simone 发布于 2024-11-01 06:16:05 576 阅读 蒸蛋要蒸多久的有关信息介绍如下:蒸鸡蛋羹,时间其实并没有一定,根据碗的大小,水开后,一般8-15分钟为好。如果是普通蒸锅,大火将锅内水烧开,鸡蛋放上蒸10分钟即可。蒸的时候最好盖上一层保鲜膜,这样出来的蛋没有气孔,而且特别鲜嫩。如果想吃老一点的水蒸蛋,可以稍微延长一点蒸蛋的时间大约13分钟左右。不过不适宜蒸的太久,蒸太久就会影响口感。