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蒸蛋要蒸多久

蒸蛋要蒸多久

的有关信息介绍如下:

蒸蛋要蒸多久

蒸鸡蛋羹,时间其实并没有一定,根据碗的大小,水开后,一般8-15分钟为好。

如果是普通蒸锅,大火将锅内水烧开,鸡蛋放上蒸10分钟即可。

蒸的时候最好盖上一层保鲜膜,这样出来的蛋没有气孔,而且特别鲜嫩。

如果想吃老一点的水蒸蛋,可以稍微延长一点蒸蛋的时间大约13分钟左右。

不过不适宜蒸的太久,蒸太久就会影响口感。