葡萄酒有哪些冷知识

葡萄酒有哪些冷知识

今天我们不科普理论知识，我们来点有趣的，我找了很多葡萄酒的冷知识，跟大家分享一下。

1. 法国并不是葡萄酒的起源国，西亚地区才是。

虽说法国红酒的名气更大，很多朋友也想当然的认为葡萄酒最早出现在法国，其实不然，早在公元前5,400年左右的新石器时代，某些西亚地区便已开始酿造葡萄酒。

2.世界上第一支贵腐葡萄酒产于匈牙利。

当时为了防止土耳其军队摧残葡萄园，匈牙利酒农推迟了葡萄的采收使其发霉。没想到土耳其军队却把它们全喝了，而且发现味道居然还不错，从此，就有了贵腐葡萄酒。

3. 第一支起泡酒诞生于英国。

很多年前，英国人从香槟产区进口了静止葡萄酒，不曾想这些酒在酒窖里经过一个冬季的储存后，在酒瓶中进行了二次发酵，产生了气泡。不过当时没人太在意这个现象，直到唐·培里侬修士发明并规范了香槟的酿造工艺，起泡酒才开始名声大噪。

4. 一瓶葡萄酒由600-800粒葡萄酿成。

一次喝一瓶葡萄酒好像没什么，但一次吃800粒葡萄还是挺可怕的。

5.如果中国所有成年人每天喝一瓶葡萄酒，只要不到一个季度就能喝完全世界一年生产的葡萄酒。

还好不是每个人都喝葡萄酒，不然酒都不够喝。不过借酒消愁愁更愁。研究表示，酗酒会重组大脑里的回忆，让人对心灵创伤更难忘怀，饮酒还是要适量！

6.“度蜜月”这个词源自一个古巴比伦的习俗：新郎在新婚后，其岳父将会让他畅饮自家的蜂蜜酒一个月。

看来在古巴比伦，会喝酒是一个男人必备的基本技能。

7. 越贫瘠的土壤越能种植出高品质的葡萄。

一般农作物都需要肥沃的土地才能产出优质果实，但酿酒的葡萄比较特殊，它们喜欢贫瘠的土地，肥沃的土壤会使葡萄生长的太过顺畅，导致颗粒过大，果实中的糖分及风味物质被稀释，最终酿出的酒就会风味寡淡。

8.现代的葡萄酒软木塞发明于17世纪。

在此之前，法国人是用沾满食用油的布条塞住瓶口的，估计当时葡萄酒的味道总会混着点食用油的味道。

9.有一个地方干杯从不碰杯。

在匈牙利喝酒碰杯是带有攻击性的行为。据说，在1849年匈牙利独立战争时期，奥地利人曾在处决了13个匈牙利起义军（阿拉德十三烈士）后采用碰杯的方式庆祝。这一极具挑衅性的行为使得匈牙利人民发誓在150年内不碰杯。虽然在1999年就已经达到了150年期限，但是匈牙利人民还是延续了这一习惯。

10.葡萄酒也能做温度计。

1629年，物理学家约瑟夫德米蒂歌出版了名为《花园里的喷泉》的书，书中载有盛有白兰地的玻璃泡温度计，并有小字表明“oIbe”（上升）。这被认为是人类第一支较准确的温度计。