电烤箱烤鸡翅中的做法
的有关信息介绍如下:鸡翅可以分为翅尖,翅中,翅根3部分。鸡翅有温中益气、补精添髓、强腰健胃等功效,鸡中翅相对翅尖和翅根来说,它的胶原蛋白含量丰富,对于保持皮肤光泽、增强皮肤弹性均有好处。下面小编和大家分享一下电烤箱烤鸡翅中的做法。
准备好孜然面、五香面、盐等调料,放在顺手的地方方便使用。
鸡翅清洗干净,放入干净的盆里备用。
把鸡翅用刀割开几道口,这样在撒料时比较容易入味,然后撒入适量的细盐。
接着均匀的撒上五香面,然后用手抿均匀了。
再往翅中上撒上孜然粉,并不时的翻一翻翅中,确保撒料均匀。
然后把烤箱预热180度,5分钟即可。
把翅中放入烤箱的中层烤架上,烤架下要放个托盘,以防烤鸡翅时鸡油掉落到发热管上。
大约烤半小时左右,打开盖子翻一翻翅中,然后再烤5分钟左右,闷一会儿即可出锅了。
不能吃太多鸡翅,尤其是鸡尖。由于激索可以使鸡迅速生长,因此通过鸡翅给鸡注射激素的现象很普遍,因此鸡翅里面经常有激素药物残留,吃多了激素食品将增大患肿瘤、乳腺癌的概率。
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