Simone干煎小黄花鱼的做法
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小黄花鱼味道鲜美，而且价格也很亲民，多吃海鱼对身体也好。今天我们就来做一道干煎小黄花鱼，大家有什么好的做法一起交流。下面我们来看看这道美味的干煎小鱼怎样做吧。
小黄花鱼处理干净，洗净，放葱姜，料酒和适量盐，腌制半小时。
腌好的小鱼，裹上干面粉。
热锅凉油，油放的比平时炒菜的多点。
油热放小黄花鱼。
小黄花鱼煎至两面金黄就好了。
裹小黄花鱼剩的面粉打入一个鸡蛋，放适量盐和葱花，搅拌均匀。
热锅凉油，放入蛋液。
两面金黄就好了。
装入盘内。这样剩下的面粉就不会浪费了，味道也不错。
