巧克力熔岩蛋糕的做法
的有关信息介绍如下:巧克力熔岩蛋糕,灵魂在于中间的巧克力流心,蛋糕用小勺轻轻一挖,巧克力便流了出来,多幸福啊!蛋糕体可可味浓郁,绵密细腻,沾上巧克力流心,一口吃下,香甜馥郁,幸福感爆满,快来学习一下吧!
黄油和巧克力放在一起隔热水融化,然后加入1勺朗姆酒
烤箱预热到220度
巧克力黄油混合物放在一边晾凉
两个鸡蛋和30g白糖放在一起,打发至颜色变白并有丰富的泡沫
将巧克力黄油混合物倒入打发好的鸡蛋里并搅拌均匀
筛入面粉
搅拌至无干面粉颗粒
倒入模具
烤箱烤10分钟即可脱模
成品