Simone栗子的保存方法
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很多人喜欢吃栗子，可以煮着吃，也可以作为配菜用，更可以熬粥喝，营养丰富。实际上，栗子的成熟期只有一季，喜欢吃的好友肯定愿意多买一些，储存起来。那么，怎样储存更好些呢？
第一种方法，是干储存。把买回家的栗子直接放在通风的地方，不用剥皮，不用洗奥。
我是直接放在阳台上，摊开，尽量平铺，这样保证每个栗子都能独立通风，两三天翻一次，大约一个星期就干了。
栗子干了以后，可以用纸袋子装起来，敞着口，放在阳台上就可以了。什么时候想吃就吃。吃的时候，先剥皮，这个时候的栗子很好剥皮，因为皮肉已经剥离开了。
但是，要先泡发，再食用，因为是干栗子仁了。熬粥的话，可以制接放进去，和米一块熬，最好切开，不要整个放进去，或者提前泡发。
