做花卷如何拧的好看
的有关信息介绍如下:筷子在中间压一下再抽出或由中间向两边抻,边抻边旋转,也可捏着两头拧成花卷。面饼形成三角形后用筷子压紧,旋转即可。
筷子压
每一个花卷用筷子在其中间压一下,将筷子抽出,漂亮好看的花卷就做成型了。
卷花卷
拿起一段,由中间向两边抻,一定要从中间开始抻,边抻边旋转,旋转90度之净番后,手心朝下的那只手绕着手心朝上那只手泪民的食指从下面兜回来捏紧,就完成了。
捏两头
切成的小条略撑长些,捏着两头拧成花卷。
三角对折
面饼放好,形成炼级菌三角形后用筷子压紧,旋转即可。