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麻辣香锅鸡翅的做法

麻辣香锅鸡翅的做法

的有关信息介绍如下:

麻辣香锅鸡翅的做法

麻辣香锅鸡翅是用鸡翅做的一到简单的家常菜,好吃又有营养。

鸡翅洗净,在背上化三刀,好入味。

鸡翅碗里放强压小勺盐,葱末,姜末,白酒1小勺.

锅里随盆矿不放油,把鸡皮的那面放锅底,小火慢慢煎出油。

煎成金黄色再翻面,背面也煎成金黄色,此时锅里已经好多油渗出了。

鸡翅盛出来,锅里焙出的油不用倒,直接放英仗如切好片的土豆片翻炒成金黄色,有点点焦的感觉。

锅里倒一点底油,放入花椒,小火慢慢烹出香味。

放入干辣椒,蒜片,姜片,翻炒,再加入郫县豆瓣。

倒入煎好的鸡翅翻炒入味。

倒入炒好的土豆片,加糖。

最后放入酸辣萝卜丁翻炒,出锅撒上白芝麻,花生碎即可。