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香椿炒鸡蛋的禁忌

香椿炒鸡蛋的禁忌

的有关信息介绍如下:

香椿炒鸡蛋的禁忌

香椿炒鸡蛋营养丰富,操作简单,耗费时间也少,想学的人一看就懂。但是,香椿禁忌颇多,难以牛奶,黄瓜等同食。想吃香椿炒鸡蛋的人,必须好好了解下它的禁忌。

两种人不宜吃香椿

一是得了过敏性疾病,也就是过敏体质的人,比如得过敏性紫癜等的病人;二是患过大病的病人,比如得过肾衰的病人。

菜花

因为香椿中含有丰富的钙质,而菜花中所含的化学成分会影响到钙质的消化和吸收。所以,香椿不适宜和菜花一同食用。

黄瓜

黄瓜中含有维生素C分解酶,会破坏到香椿中的维生素C,影响人体对维生素C的吸收,使营养大大降低,故香椿和黄瓜也不宜同食。

牛奶

香椿和牛奶一起吃,会出现腹胀的情况。建议吃过香椿半小时之内不要喝牛奶。这样可以有效避免腹胀的情况。

含钾较高的食物

香椿的钾含量很高,所以很适合心脏不适的朋友吃。但如果您在服用安体舒通和补钾药时,如果与含钾量高的食物同用,容易引起高钾血症,出现胃肠痉挛、腹胀、腹泻等症状,所以在服用此类药物时,不宜同时食用香椿。

动物肝脏

香椿属富含维生素C的蔬菜之一。如果香椿和动物肝脏同时食用,动物肝脏中的铜、铁离子,极容易促使维生素C氧化而失效,导致营养成分大为下降。