Simone豆腐汤制作方法
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豆腐汤富有营养，含脂低，非常受减肥人士的热爱。烫的味道鲜浓，口感很好。下面小编介绍如何制作豆腐汤。
首先将一块豆腐切成片然后再切丁，不用切得很薄，豆腐本身易碎。香菜、萝卜也切成丁。木耳泡软剁碎备用。
在锅中放入凉水，烧开后加入豆腐丁。等待2-3分钟，会出现白色的浮沫。用勺子或者筛网抹去。
然后加入之前准备好的萝卜和木耳丁，烧开2-3分钟。加入水淀粉，勾芡。
将鸡蛋打成蛋液，向锅中加入食盐少量，白胡椒粉少量。为了做出好看的鸡蛋花，需一边缓慢倒入鸡蛋液，一边搅拌汤。
关火后，加入几滴香油提香，撒上香菜，轻微搅拌，就可以起锅了。
一碗美味可口的豆腐完成，做法很简单，从配菜到出锅，15分钟就可以。豆腐汤富有大豆蛋白，减低脂肪的同时有可以减肥美颜。
