香干炒肉丝的做法

香干炒肉丝的做法

原本是要买豆腐饼来做卤菜的，结果妈妈买错买成了香干，我就只好动动脑筋拯救一下这个材料了，哈哈，还好家里有瘦肉和洋葱，于是我就搭配地做了一个美味的香干炒肉，口感棒棒哒，做法简单，大家都可以做起来！

香干冲洗一下，切细条状备用；

洋葱切小圈，掰开；

瘦肉切丝，用酱油稍微腌制一下备用；

热锅下油，油热放入一小勺豆瓣酱炒出红油；

倒入肉丝翻炒，直至肉丝变色；

接着加入香干和洋葱一起翻炒均匀；

洋葱、香干熟后就可以调味出锅了；