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正宗炸酱面怎么做

正宗炸酱面怎么做

的有关信息介绍如下:

正宗炸酱面怎么做

从小最爱吃家人做的炸酱面,大块的五花肉、浓浓的酱香和丰富的菜码,每家都能做出独有的味道,但是在外面的馆子还真的吃不到这个味儿,而且炸酱面的讲究还是很多的~

食材准备好

小葱取一半和姜一起切碎

一整包干黄酱倒入碗中,加水稀释搅拌至无结块的状态

下五花肉,不停煸炒至五花肉熟透、出油,下姜末,黄酱,分三次加入清水,期间不停搅拌,熬至酱汁起泡的状态,加入2茶匙白砂糖,葱花

另起一锅,煮面

煮好的面盛入碗中,加上炸好的酱,码上菜码拌匀即可食用啦!