Simone教你如何做青瓜炒肉
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青瓜是夏季的应季蔬菜，无论凉拌还是清炒还是做其他菜的配菜，都是清爽可口深的大家的喜爱，小编本人就非常喜欢吃青瓜，下面我就教大家做一道简单而又营养的，夏日清凉菜--青瓜炒肉
青瓜2条，去皮，注意皮不能去的太厚，也不能去的太干净，稍微去下皮，使吃起来口感不会太涩；瘦肉一块清洗干净
青瓜切片，片不要太厚；瘦肉切片不要太厚，新鲜的瘦肉为了好切，可以事先放冰箱了冻一下
准备配料，小编做菜一般都是把东西都准备好了，才开炒的，准备老抽、酱油、盐，锅里放油，准备开炒
待锅里油热后，把切好的瘦肉放入锅中，翻炒一会，加入老抽上色，使肉的颜色看上去更有食欲，继续翻炒
待肉炒的差不多时，颜色没有那么白时，倒入切好的青瓜，翻炒
加入适量的盐和酱油，翻炒均匀，就可以出锅，酱油可以使青瓜更加入味，清脆爽口
