怎样清炖羊宝

怎样清炖羊宝

羊宝的营养价值很好，有壮阳的功效，所以一般四十岁左右的男同志比较喜欢吃，怎样清炖羊宝才好吃呢，下面就讲一下。因为做的时候没有好相机，所以照片不是很清晰，方法很简单，一看就会。

先把羊宝解冻，一定要解冻完全，否则做出的效果不佳。

把每个羊宝从中间切成两半，在每一半上面分别横刀和竖刀切成“田”字型

在锅里加入适量水加热至沸腾，将切好的羊宝放在清开水中焯一下。用勺子撇去水表面的脏东西，烧的时间大约五分钟左右。

目的：去掉羊宝脏气味，

这时加入葱、姜片、白芷、大茴、小茴，继续加热至沸腾，时间大约十分钟。

开始出锅，刀花全部张开，汤呈乳白色，打开锅盖你就闻到新香的气味，盛在碗里以后放点香菜在里面。口味绝对正宗。鲜香味美。