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怎样熬银耳汤才能熬的很粘稠

怎样熬银耳汤才能熬的很粘稠

的有关信息介绍如下:

怎样熬银耳汤才能熬的很粘稠

银耳用水提前泡一晚,第二天采取炖煮的方法,银耳会变得粘稠。

水泡一晚

银耳用开水泡一个晚上。

熬制40分钟

第二天把银耳洗净放入锅中,加入足够的水,先用大火煮开,再用小火熬,大约40分钟即可。

进行炖煮

银耳一定要炖煮,千万不要隔水蒸。因为炖煮时银耳在锅中翻腾的越多,越容易出胶,那样才会使银耳的口感黏稠。