酒窖要求有哪些

酒窖要求有哪些

一个理想的酒窖是应该在地下室内，按照一般的情况下是越深越好。有个地方是最不适合做酒窖的就是在屋顶下面的空间里，酒窖的贮存空间应该与要求相一致，如果地方过小会影响到贮存的品种和数量。

木板骨架

墙壁事先处理需要安上2x6或2x4的木板骨架，内置一些防冻或保温材料，寒冷地带地板也要进行保温处理。

隔热保温

隔热保温的要求取决于酒窖的外部环境，也取决于酒窖的地下深度。酒窖在装修施工时可以直接在墙上喷涂保温涂料如2LB的Polyurethane, 这种处理可以给酒窖带来一定的隔热效果。隔热问题也有其他一些处理方式，目的是保持室内的冷度，赶走热度，控制湿度。

制冷设备

制冷设备的选用主要是要稳定安静，最好有抽湿功能。有些设备甚至可以在室内制造湿度。安装时注意内部设计的风口要均匀。

内外部通风

酒窖的周边应该有些空间暖气要能排出去，新鲜空气抽进来。制冷设备残留的废气、废水及噪音可以排到外面去。家庭酒窖的建设主要考虑：恒温、恒湿、稳定、美观和便于分类。

防潮墙

墙面和天花的用料应该拥有防潮功能，能够防潮的墙面方便油漆。