您的位置首页生活百科 年糕怎么做好吃 Simone 发布于 2024-12-05 19:33:05 524 阅读 年糕怎么做好吃的有关信息介绍如下:客家人的风俗,每年的正月二十俗称天穿日,在这天我们都会用年前做好的年糕(用糯米粉做的),蒸或煎着吃,说是补天穿。把糯米年糕切成薄片待用。把火调大,锅里放入适量的花生油,烧热。接着放入切好的年糕。年糕放在油上,用小火煎年糕。剪好一面后,用筷子夹住,反过来煎另一面。煎成二面金黄色就可以了。把煎好的年糕放在锅壁。注:放在锅壁多余的油会顺着留下来,吃起来不会油腻。如果喜欢请点击页面右上角的大拇指,分享我的经验,关注我会有更多的客家美食哦。