糖醋里脊的家常做法
的有关信息介绍如下：
里脊肉很嫩，裹淀粉炸后，再放糖醋汁里一拌，吃起来外酥里嫩、酸酸甜甜，深受大小朋友的亲睐！
里脊肉切丝
放盐、胡椒粉、姜丝、蛋清腌15分钟
夹去姜丝，放在大盘里，边撒淀粉边抓匀，直到所有的肉丝都沾上淀粉,相互不粘连
抖去多余的淀粉，放油锅炸至表面微黄
沥出
再复炸一遍
锅里留少量底油，倒入蕃茄酱，加少量糖和醋炒出小泡，倒入小半碗水淀粉，熬至汤汁浓稠
倒入炸好的里脊肉翻拌均匀
撒上熟的白芝麻装盘
糖醋里脊的家常做法
Simone
发布于 2024-12-05 22:23:23
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