如何做酱香饼

如何做酱香饼

酱香饼以香、甜、辣、脆为主要特点，它香中有香，甜中带绵，辣而不燥，外脆里软，号称“中国披萨”，自己动手做即卫生又美味，下面我就来介绍如何制作。

小火把蒜末炸成金黄色，然后放葱花继续炒；

放入蒜蓉酱、甜面酱，然后加一点生抽和香油，制作好的酱放一旁备用；

开始和面，越软越好；

和完面后，取少许擀开刷油，切个口卷起来，封住口按扁，最后擀成圆饼；

电饼铛刷油，把饼放进去，等一面熟后，翻面刷酱，撒少许芝麻，再盖上，等1~2分钟；

香喷喷的酱香饼就做成了。