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煎饼的做法

煎饼的做法

的有关信息介绍如下:

煎饼的做法

煎饼在河南这里很常见,和天津的煎饼果子那种不一样。今天就把这种煎饼做法分享给大家。

将韭菜切碎备用。

将韭菜,食盐,十三香,鸡蛋搅拌均匀,倒入适量的温开水。一边加入面粉和淀粉,一边进行搅拌。搅拌均匀,要面粉全部化开。

电饼铛加热。加热后刷上一层食用油,不要刷太多。

用汤勺将搅拌好的韭菜面汤,均匀的铺在电饼铛里。不均匀的地方可以用木铲铺一下。

两三分钟之后,煎饼成形了。就可以用木铲把它翻面,煎另一面了。

最后,折好盛出来装盘就可以了。你也可以切一下装盘。