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栗子怎么做好吃

栗子怎么做好吃

的有关信息介绍如下:

栗子怎么做好吃

中秋要做月饼,平时要做各式中式点心。吃惯了豆沙,枣泥,五仁馅,来点栗子馅的吧,味道浓香,包在点心里,满口都是栗子香。做法也很简单。颜色暗黄暗黄的虽不怎么好看,却很好吃!

栗子洗净,放锅中煮10分钟,剥去外壳,剥好的栗子放在锅中,加入清水煮30分钟左右。

煮好后的栗子晾凉冷却。

栗子在放入搅拌机,加入少许的水,搅拌机能顺利搅拌即可。

栗子搅拌成栗子泥。

把栗子泥倒入锅里,小火翻炒。

炒掉一部分水分后,放入黄油和白砂

炒掉多余的水分,栗子泥慢慢变稠即可。

栗子放入搅拌机,分次加水,做栗子泥加水比做红豆沙加水多,感觉栗子泥更吸水。

冷却后的栗子泥会比刚炒完的干,所以控制好火候和时间。