羊肉汤锅的做法

羊肉汤锅的做法

羊肉营养丰富，能御风寒，又能补身体，是冬季进补的最好食材，那么接下来我们就来说下羊肉汤锅的做法，一起来看看吧。

首先我们需要将羊肉洗净，起锅烧水，放羊肉，煮出血沫，捞出洗净，加水，放老姜继续煮汤，汤开后煮30分钟，捞出羊肉，切片。

然后羊骨继续煮2小时，熬成羊肉汤，加盐，鸡精、洗净切段的大葱，羊肚、羊肠洗净、切好。

随后香菇、金针菇、口磨洗净，切好，粉丝洗净，茼蒿菜、豌豆苗、白菜、萝卜、洗净，切好，豆腐皮用水泡软，切好。

最后香菜、小葱洗净，切碎，放入小碗中，加入糍粑海椒、调制蘸料就可以开火吃羊肉汤锅了。

1.首先将羊肉洗净，烧水放羊肉，煮出血沫，捞出洗净，加水，放老姜继续煮。2.煮好后捞出羊肉切片，羊骨继续煮熬成羊肉汤，加盐鸡精，大葱等配料。

3.最好只要清洗干净，在切好配菜，调制好蘸料就完成了。