干炸虾仁的做法-酷唯三

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干炸虾仁的做法

虾仁菜肴因为清淡爽口，易于消化，老幼皆宜，而深受食客欢迎，制作虾仁菜肴看起来简单，做起来并不容易。要想烹制出理想的虾仁菜肴，在操作中必须注意以下几个关键；下面跟我一起来看看吧!

打二个鸡蛋，倒出鸡蛋清，抽成蜂蜜状备用

把剥好的大虾，用葱姜蒜、料酒、醋、酱油、盐先用味道调好；

将味好的虾仁在面粉中粘一下

再沾抽好的鸡蛋清液

将虾仁放入油锅炸，颜色成金黄色，出锅就行了；

做好了之后出锅，用盘子装起来；