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爽口萝卜的做法

爽口萝卜的做法

的有关信息介绍如下:

爽口萝卜的做法

酒店里爽口萝卜怎么也吃不够,自己在家做吧,方法简单,好吃又开胃。

白萝卜洗干净,不削皮。

从萝卜头到萝卜尾,十字切成四条,然后切夹刀片

干净容器装好,撒两勺盐拌匀,腌制30分钟。

30分钟后,将腌出的萝卜水倒出,如果不爱吃咸,可倒入少许凉白开涮一下萝卜片后倒掉。萝卜放入带盖可密闭容器。

调汁:白酒杯3杯醋+5杯生抽+2勺白糖+1杯凉白开,小米椒和生姜切碎、大蒜切片,倒入调好的汁中。

料汁倒入放萝卜的容器,盖紧盖子,放冰箱冷藏三小时以后可食。

用干净无油筷子取出,可吃。