Simone荷兰豆炒腊肠的家常做法
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荷兰豆嫩荚质脆清香，营养价值很高。腊肠可开胃助食，增进食欲。荷兰豆和腊肉一起炒味道十分美味，食材也比较好找，菜市场或超市基本上都有卖，今天小编就为大家分享下荷兰豆炒腊肠的家常做法。
首先我们将荷兰豆去筋，把腊肠洗干净。
将腊肠、蒜瓣都切成片。有人不喜欢蒜瓣切片，用到拍扁也可以。
在锅里加水，待水开后，再加几滴油和少许盐，并放入荷兰豆焯水1分钟左右。水中放点盐和几滴食用油可以让荷兰豆颜色更绿更漂亮。
把荷兰豆捞出过下冷水，然后沥干水后，备用
锅里放底油下腊肠用小火煸至透明后，再加蒜片煸炒。
接着就可以放入荷兰豆炒一分钟左右。
再加适量盐调味即可。
香气逼人的荷兰豆炒腊肉就做好了。
