您的位置首页百科问答 怎样做红烧鲫鱼 Simone 发布于 2024-11-12 03:42:12 586 阅读 怎样做红烧鲫鱼的有关信息介绍如下:在鱼身划几条花刀,将蒜拍碎,姜,红椒切丝,葱切段。将鱼身抹少许盐防粘锅,锅内倒油,烧热,放鱼,小火煎至两面金黄,盛出。锅底留油,下葱姜蒜炒香,放入煎好的鱼,淋料酒,加盐,酱油和水,大火烧开后改小火,汤汁快干盛出鱼,汤汁勾芡关火,将汤汁淋上即可。