简单家庭腌酸菜的做法
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简单家庭腌酸菜的做法
将莴笋洗干净，去皮，切成小块
将盐放入莴笋中，搅拌均匀，腌制2个小时，让莴笋出一下水
将腌制好的莴笋用纱布装好，在盖上一个平碟子，在碟子上面压一个重物，压一个晚上，这样做出来的莴笋很脆
然后第二天在压好水的莴笋中放入生抽，醋，冰糖，小米辣调味，搅拌均匀
然后放入密封的罐子中就可以了
成品
简单家庭腌酸菜的做法
Simone
发布于 2024-11-13 23:33:27
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