您的位置首页百科问答 压面机怎么压面条 Simone 发布于 2024-11-20 07:05:48 509 阅读 压面机怎么压面条的有关信息介绍如下:夏天热特别适合吃凉面,买的面条不放心,自己又不会擀面条。所以买了压面机,省时省力。准备好面粉,加入适量的盐和碱面,搅拌均匀。加温水搅拌成疙瘩。用力揉成面团,上面抹上一层水或油,盖上保鲜膜醒面15分钟。把醒好的面柔匀,揉成长条状,切成一段一段的,用擀面杖擀成薄片。固定好压面机,用最左侧压片的地方压成薄薄的片,放上玉米面,防止粘连。在把薄片用压条的地方压成面条,滚上玉米面,就成功了。