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压面机怎么压面条

压面机怎么压面条

的有关信息介绍如下:

压面机怎么压面条

夏天热特别适合吃凉面,买的面条不放心,自己又不会擀面条。所以买了压面机,省时省力。

准备好面粉,加入适量的盐和碱面,搅拌均匀。加温水搅拌成疙瘩。

用力揉成面团,上面抹上一层水或油,盖上保鲜膜醒面15分钟。

把醒好的面柔匀,揉成长条状,切成一段一段的,用擀面杖擀成薄片。

固定好压面机,用最左侧压片的地方压成薄薄的片,放上玉米面,防止粘连。

在把薄片用压条的地方压成面条,滚上玉米面,就成功了。